Kev Ruaj Khov, Lub Sij Hawm Khaws Cia, thiab Kev Muab Khoom Zoo ntawm Richfield's Freeze-Dried Fruit Chocolate

Kev Ruaj Khov, Lub Sij Hawm Khaws Cia, thiab Kev Muab Khoom Zoo ntawm Richfield's Freeze-Dried Fruit Chocolate

Ib qho ntawm cov txiaj ntsig uas cov neeg feem ntau tsis quav ntsej txog ntawm cov txiv hmab txiv ntoo khov-qhuav tsis yog saj lossis cov qauv - tab sis yog kev thauj mus los. Hauv lub caij nyoog uas muaj kev hloov pauv ntawm huab cua, kev sau txiv hmab txiv ntoo hloov pauv, thiab cov nqi khoom siv txias nce siab, kev ruaj khov tau dhau los ua qhov tseem ceeb rau cov neeg yuav khoom. Cov txiv hmab txiv ntoo khov-qhuav chocolate muab kev daws teeb meem tshwj xeeb, thiab Richfield muaj qhov chaw zoo heev los xa nws.

Chocolate txiv hmab txiv ntoo tshiabCov khoom lag luam ntsib teeb meem tam sim ntawd: lub sijhawm khaws cia luv luv, kev hloov pauv ntawm cov dej noo, kev pheej hmoo ntawm cov kab mob me me, thiab kev vam khom rau kev khaws cia txias. Txawm tias cov kua txiv hmab txiv ntoo khov yuav tsum tau tswj qhov kub thiab txias tas mus li txij li thaum ua tiav mus txog thaum muag zaum kawg. Txhua qhov kev cuam tshuam - txawm tias kev ncua sijhawm xa khoom lossis kev ua haujlwm tsis zoo ntawm lub tub yees - tuaj yeem ua rau cov khoom zoo thiab kev nyab xeeb poob qis.

Cov txiv hmab txiv ntoo chocolate uas khov-qhuav tshem tawm ntau yam teeb meem no. Vim tias kev khov-qhuav tshem tawm txog li 95-98% ntawm cov dej noo, cov txiv hmab txiv ntoo yuav ruaj khov rau ntawm qhov kub thiab txias thaum ntim kom zoo. Qhov no ua rau lub sijhawm khaws cia ntev dua, feem ntau yog 24-36 lub hlis, tsis muaj cov tshuaj preservatives. Cov txheej chocolate ntxiv tiv thaiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov dej noo thiab oxidation, ua rau cov khoom kawg ruaj khov heev rau kev faib tawm thoob ntiaj teb.

Richfield qhov zoo dua yog nws lub peev xwm los ua kom qhov kev ruaj khov no zoo li qub. Nrog plaub lub Hoobkas, ntau tshaj 20 kab ntau lawm, thiab muaj peev xwm ua kom khov-qhuav ntau, Richfield tuaj yeem xa cov khoom zoo sib xws txawm tias muaj kev hloov pauv ntawm lub caij nyoog. Lub tuam txhab muaj kev paub dhau los hauv kev muab khoom noj rau menyuam yaus thiabtxiv hmab txiv ntoo qhuavrau kev lag luam thoob ntiaj teb txhais tau tias nws cov txheej txheem yog tsim los ntawm kev tswj hwm kev pheej hmoo, kev taug qab, thiab kev rov ua dua.

Kev ua kom muaj zog ntawm cov khoom xa tuaj tau los ua qhov tseem ceeb zuj zus. Cov lag luam txiv hmab txiv ntoo thoob ntiaj teb tau ntsib kev cuam tshuam ntau zaus - los ntawm cov huab cua European cuam tshuam rau cov txiv hmab txiv ntoo mus rau cov nqi nce ntxiv ntawm kev thauj khoom txias. Cov txiv hmab txiv ntoo khov-qhuav chocolate tso cai rau cov npe kom txiav kev tsim khoom los ntawm lub sijhawm sau tam sim ntawd. Richfield tus qauv ua rau cov neeg siv khoom xauv cov khoom xa tuaj, tus nqi, thiab qhov zoo ntau lub hlis ua ntej, txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyoos.

Lwm qhov zoo tseem ceeb yog kev thauj mus los zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo khov qhuav hnyav dua li cov txiv hmab txiv ntoo tshiab lossis khov vim yog tshem tawm cov dej noo. Qhov no txo ​​cov nqi thauj khoom thiab cov pa roj carbon dioxide - qhov kev txiav txim siab tseem ceeb rau cov hom lag luam uas muaj lub hom phiaj ruaj khov. Richfield lub Hoobkas Nyab Laj ntxiv dag zog rau qhov zoo no los ntawm kev muab cov txiv hmab txiv ntoo khov qhuav hauv thaj chaw sov ze rau lawv keeb kwm, txo qis kev thauj mus los tsis tsim nyog.

Rau cov khw muag khoom thiab cov tswv lag luam, qhov tshwm sim yog cov khoom uas yooj yim dua rau khaws cia, yooj yim dua rau xa khoom, thiab yooj yim dua rau kev nthuav dav thoob ntiaj teb. Cov txiv hmab txiv ntoo khov-qhuav chocolate los ntawm Richfield haum rau hauv cov saw hlau thoob ntiaj teb niaj hnub no, txhawb nqa ob qho tib si kev tso chaw zoo tshaj plaws thiab kev ua haujlwm zoo.

Hauv lub ntiaj teb uas kev ntseeg siab ntawm kev muab khoom tuaj yeem txhais tau tias kev vam meej ntawm hom lag luam, Richfield cov txiv hmab txiv ntoo khov-qhuav chocolate muaj qee yam tsis tshua muaj: kev lom zem yam tsis muaj kev tsis ruaj khov.